¿Puedo combinar bacalao y tocino?

baca

Una cena diferente y sorprendente es este plato con dos tipos de carne, bacalao y tocino, el cual alcanza para toda la familia. La preparación de la receta dura 20 minutos  y de cocción tarda 25  minutos . Las medidas que aquí mostraremos son para 6 porciones.

Debes enjuagar dos lomos de bacalao en agua fría. Lavar dos pepinos y cortarlos en ruedas finas (para que queden más delgadas usa un pelador de papas). Prepara uno de los lomos en un envase para hornear, cubrelo con el pepino picado, 10 tomates frescos y 15 aceitunas negras picadas en pequeños pedazos.

Para sazonar bañalo con dos cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.  El segundo lomo lo colocas arriba del que ya tienes listo y lo envuelves todo con tiras de tocino, igualmente usa las mismas cantidades de aceite para aderezar este.

Precalienta el horno a 180°C, para luego introducir nuestra preparación durante 25 minutos. Si lo deseas también puedes agregar más vegetales.

baca

loading...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *