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Si tocas la ortiga, podrías recibir una picadura dolorosa que produce ampollas desagradables. Algunos cosechadores experimentados recogen las plantas de ortiga con las manos desnudas, aunque eso se debe a que llevan años desarrollando resistencia a las picaduras. Puedes recoger plantas de ortiga sin herirte, aunque ten en cuenta que podrías recibir varias picaduras hasta que aprendas a hacerlo correctamente.

Parte 1
Parte 1 de 3:

Evitar las picaduras

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  1. Las plantas de ortiga están cubiertas de pelos huecos y diminutos llenos de químicos irritantes. Cuando rozas los pelos, sus puntas se rompen y liberan estos químicos, los cuales producen la picadura.[1] Para cosechar las plantas de ortiga con las manos desnudas, deberás aprender a tocarlas sin romper los pelos.
  2. Las plantas de ortiga varían mucho. Algunas casi no tienen pelos, mientras que otras están cubiertas de ellos. Sin embargo, existe un patrón útil que puedes usar: las plantas que crecen en la sombra tienden a tener menos pelos que las plantas que crecen en el sol.[2]
  3. Por lo general, la mayor parte de los pelos que producen la picadura son los que se encuentran en la parte oculta de la hoja y casi ninguno de ellos se sitúa en la parte superior. Todos estos pelos se extienden a lo largo de la hoja apuntando desde la hendidura central hacia los bordes externos.[3]
    • No asumas que tu planta encajará con esta descripción. Las plantas de ortiga tienen un alto grado de variación y el nombre “ortiga espinosa” en realidad describe al menos dos especies.[4] [5] Revisa los pelos con tus propios ojos.
    • El tallo también tiene pelos. Estos se inclinan hacia abajo o arriba del tallo en algunas plantas, mientras que sobresalen de manera perpendicular con el tallo en otras. Si tu planta luce como el último tipo de ortiga, es recomendable que evites por completo tocar el tallo.
  4. Tendrás más posibilidades de recibir una picadura de otra hoja si te concentras en la hoja que sujetes. Permanece cerca de la parte superior de la planta, en la parte en la que las hojas sean más pequeñas y resulte menos probable que las roces contra tu mano desde la parte superior.
    • Las plantas de ortiga con frecuencia crecen en pequeñas áreas espesas, así que presta atención en caso de que haya plantas cercanas que se balanceen hacia ti.
  5. Es menos probable que rompas los pelos si los sujetas desde la base, en lugar de pasar tu mano sobre las puntas.
    • Si el tallo parece seguro de sujetar (con los pelos en ángulo), tómalo desde un área que se sitúe justo debajo de la hoja. De ese modo, será más fácil arrancar la hoja de la planta.[6]
  6. Sujetar la ortiga de manera rápida y firme es lo mejor que puedes hacer para evitar romper los pelos. Si lo haces levemente, es muy probable que un pelo se enganche y lo rompas. Una vez que pellizques la hoja, puedes girarla y arrancarla de la planta.
    • Incluso si utilizas este método, no existe garantía de que estés a salvo de las picaduras. Úsalo bajo tu propio riesgo.
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Parte 2
Parte 2 de 3:

Tratar las picaduras de ortiga

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  1. De ese modo, retirarás cualquier pelo de ortiga que se haya incrustado en tu piel y aliviarás el dolor ligeramente. Si no tienes acceso a agua, simplemente frota tu piel con una tela o tu camiseta.[7]
  2. Si te caes sobre una gran cantidad de pelos, retíralos con un pedazo de cinta adhesiva.[8]
  3. Los pelos de la ortiga contienen muchos químicos y los estudios no llegan a un consenso sobre la causa del dolor.[9] Sin embargo, es muy probable que se produzca debido a la histamina, al igual que otros neurotransmisores llamados acetilcolina y serotonina. Esparcir una crema antihistamínica sobre el área de la picadura puede reducir en gran medida el efecto de estos químicos.[10]
  4. Algunas subespecies de ortiga contienen ácidos tartáricos y oxálicos, que pueden prolongar la duración del dolor.[11] Debido a que el bicarbonato de sodio es una base, es posible que una pasta de bicarbonato de sodio y agua pueda neutralizar estos ácidos.
    • Es posible que este remedio haya sido inventado cuando se pensaba que las picaduras de la ortiga contenían ácido fórmico. Sin embargo, la concentración de ácido fórmico probablemente sea demasiado baja para causar efecto.
  5. Aplica compresas frías sobre la picadura. Para aliviar la comezón, envuelve una compresa fría o una bolsa de hielo en una toalla y presiónala contra el sarpullido. Déjala ahí hasta por 20 minutos.
  6. Si tienes una reacción grave, haz lo mejor que puedas por evitar tocarla. Usa ropa ligera y duerme con mantas ligeras para minimizar la irritación. Toma baños o duchas con agua tibia, ya que el calor puede agravar la comezón.[12]
  7. No existe evidencia científica de que estos remedios tengan un efecto significativo, aunque es poco probable que ocasionen daño:[13] [14]
    • loción de calamina (que probablemente tenga propiedades que contrarresten la comezón)
    • balsamina (de la especie Impatiens)
    • acedera (de la especie Rumex)
    • hojas de llantén
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Parte 3
Parte 3 de 3:

Cosechar la ortiga para consumirla

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  1. Aunque los cosechadores experimentados con frecuencia recogen la ortiga con las manos desnudas, no solo lo hacen de este modo porque saben cómo evitar las picaduras. Muchos de ellos se han vuelto resistentes a las picaduras debido a años de exposición, mientras que otros disfrutan la sensación que les produce. Considera usar guantes o recoger las plantas de ortiga con tenazas.[15]
    • La ortiga se utiliza como un tratamiento tradicional para la artritis y existe evidencia científica de que funciona.[16] ¡Por lo tanto, si sufres de artritis en las manos, la picadura de ortiga en realidad podría reducir tu dolor!
  2. Las plantas de ortiga maduras pueden contener cristales de oxalato de calcio, los cuales pueden ocasionar episodios de gota o irritar las vías urinarias. Cuando recojas plantas de ortiga para consumirlas, busca las más tiernas que todavía no tengan flores.[17] Búscalas en la mayoría de las áreas al comienzo o a la mitad de la primavera.[18]
    • La ortiga ardiente, una planta similar que con frecuencia se la confunde con la ortiga espinosa, puede germinar en todos lados desde finales de otoño hasta el comienzo de la primavera. En los climas cálidos costeros, esta planta puede florecer todo el año.[19]
  3. Cualesquiera de estos procesos neutralizarán a la ortiga y harán que sea segura para comer.[20] Las dos formas más comunes de preparar ortiga son en sopas y tés.
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Consejos

  • Las plantas de ortiga generalmente se encuentran en lugares en los que haya sombra parcial. Tienen hojas en forma de corazón o lanza con bordes dentados que crecen una frente a la otra en el tallo.[21]
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