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Pastel de Tamal con Carne Adobada

¿Qué tal una original receta mexicana de Pastel de Tamal con Carne Adobada? Para ella necesitarás masa para tamales, si los haces desde el inicio quedarán más esponjosos y frescos. Disfruta del picosito adobo de cerdo hecho de chile guajillo y chile ancho. Este Pastel de Tamal con Carne Adobada es la receta perfecta para servir en tu siguiente evento, ya que es un platillo muy fácil de hacer.

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Quesadillas de Plátano Macho con Mole

Prepara estas deliciosas Quesadillas de Plátano Macho con Mole. Para esta receta usarás una máquina para tortillas ó prensa, ya que las tortillas están hechas con plátano y masa de maíz. Este antojito mexicano se recomienda acompañarlo con mole, ya que le da un toque picoso y la combinación de sabores es perfecta. Para estas Quesadillas de Plátano Macho con Mole es elemental que el pl& [...]

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Lomo de Cerdo con Salsa Cremosa de Chipotle

Prepara esta receta fácil de Lomo de Cerdo con Salsa Cremosa de Chipotle. Es un platillo muy rico, ideal para preparar cualquier día de la semana y servir después de una sopa. El chile chipotle tiene un toque acidito que le da a la carne un rico sabor. Para este Lomo de Cerdo con Salsa de Chipotle puedes usar crema para batir, o sustituirla por jocoque y así lograr que tu platillo sea saludable.

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Pan de Muerto Glaseado

Ve preparándote para el Día de Muertos con este espectacular Pan de Muerto Glaseado. La receta de este delicioso pan está hecha con nata, ingrediente que le da un rico sabor y una textura esponjosa. El glaseado es muy fácil de hacer, ya que la base es azúcar glass. Lo mejor de este Pan de Muerto Glaseado es que decorará tu Altar de Muertos de forma muy colorida y original. Disfruta de una tradicional [...]

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Tamales de Chocolate de Mesa

¿Acompañas tus tamales con chocolate caliente? Mejor prepara estos Tamales de Chocolate de Mesa. Esta receta mexicana de tamales dulces te encantará. El chocolate de mesa está hecho a base de cacao, azúcar y canela, logrando una mezcla espesa que se disuelve o derrite con facilidad. Estos Tamales de Chocolate de Mesa son ideales para cocinar como ofrenda en el Altar de Muertos o para comerlos en las festividades del Día de Muertos. Disfruta de [...]

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Tamales Oaxaqueños de Mole

Estos deliciosos Tamales Oaxaqueños de Mole con Pollo son un clásico de la cocina mexicana. Esta deliciosa receta, originaria del estado de Oaxaca, es muy fácil de cocinar. Prepara la masa desde el inicio para que quede esponjosa y húmeda. Esta receta es perfecta para la ofrenda en el altar de muertos.El nombre de estos Tamales Oaxaqueños de Mole con Pollo viene del náhuatl “tamalli” que significa “envuelto& [...]

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Chile Ancho Relleno de Fideo Seco en Salsa de Frijol

Si eres amante de los platillos originales, te decimos cómo preparar Chile Ancho Relleno de Fideo Seco en Salsa de Frijol, que no sólo tiene una combinación deliciosa de ingredientes, también de sabores. También te enseñamos cómo manipular chiles secos, que a diferencia de lo que se cree, es muy sencillo. Cambia de los chiles rellenos tradicionales a uno más original como este, que gracias a la preparaci& [...]

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Tradicional Mole Verde

Esta adaptación de mole verde de pepita inspirado en Michoacán es espectacular, ya que obtendrás una suave, tersa y delicada salsa a base de pepita de calabaza tostada, con tomate o miltomate, espesada con un poco de bolillo frito y con un ligero sabor picante de chile serrano y poblano. Este mole va aromatizado con hoja santa, cilantro, hoja de rábano y epazote.

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Manteconchas

¡Si has visto las “manteconchas” por todos lados, ya no necesitas comprarlas! Te damos la receta para hacerlas tu mismo de vainilla o chocolate. Atrévete a probarlas y no dejes de estar en tendencia con este delicioso pan.

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